Празник на лютеницата ще се проведе в старозагорското с. Богомилово

За трета поредна година ще се проведе празник на лютеницата в старозагорското село Богомилово на 27 септември от 10:00 часа на площада пред местното читалище „Иванка Терзиева – 1927".

След официалното откриване започва фолклорният фестивал „Пазители на традициите".

Празникът ще продължи с кулинарния фестивал „Вкусът на традициите", със специалното участие на Шеф Андре Токев, от 11.00 ч.

Съпътстващи празника събития са детските работилници и кулинарна академия, дегустации, фермерски базар, демонстрации на занаяти и художествени произведения, представяне на рецепти и технологични решения от производители на лютеница, презентиране на варенето на лютеница през годините назад и различните техники на приготвяне ѝ, тяхното развитие във времето и др.

Тази година е предвидено и демонстриране на приготвяне на зимнина на принципа „храна без отпадъци". Основни рецепти, без продуктови остатъци, като варене на сладко от динени кори, ще видят посетителите на празника.

Шеф Токев и компетентно жури ще оценяват най-добрите участници. В 13.00 ч. ще бъдат обявени резултатите от кулинарния конкурс, а за победителите са предвидени награди. 

Най-голямата атракция и тази година ще е демонстрационното варене на 100 кг лютеница в голяма тава и представяне процесите на приготвянето ѝ.

Празникът ще завърши с концерт на Деси Добрева

Прочети цялата публикация