Необичайно изобретение на железничар улеснява правенето на домашна лютеница

След като българин изобрети чушкопека, сега наш сънародник измисли как да се бърка равномерно домашна лютеница със силата на електричеството и човешките мечти. Домашно приготвен хляб и лютеница, без консерванти - несравним вкус и аромат. Така започва денят за Емил Николов от Първомай, който е железничар по професия и изобретател по душа. От дете Емил участва в ритуала по приготвянето на лютеница у дома. „С майка ми постоянно сме правили зимнина вкъщи. И за мен беше малко наистина тегаво да стоиш 2-3 часа до тавата с голямата бъркалка да бъркаш, защото спреш ли да бъркаш, сместа ще загори. Започнах да се замислям как точно да елиминирам този процес - бъркането, и съответно огъня. Хайде, огънят го реших с газовото, но за бъркането започнах да се замислям да направя някакво механично приспособление". Пътят към създаването на механичната бъркалка за лютеница е дълъг и трънлив и отнема повече от година. Идеята има смайващи метаморфози. „Един опит - не се получава, втори опит не се получава, третият се получи. Бях я направил първоначално с електромоторче от чистачки от лек автомобил, но там трябваше да има и предавка с верига. Трябваше да има зарядно за акумулатор, защото акумулаторът, ако черпиш 3 часа ток от него, ще свърши. Трябваше и акумулатор. Най-трудното беше реглажа на самата перка, защото тя не трябва да стърже по самата тава", казва Емил

Прочети цялата публикация