Топлина, традиция и разкази: Разложка капама в Центъра за социална рехабилитация 

   Сградата на Центъра за социална рехабилитация в Разлог се изпълни с уют, смях и неповторимия аромат на една от най-обичаните разложки гозби – традиционната капама.  Под вещите ръце на бабите от клуб „Втора младост“, накичени със здравец, присъстващите станаха свидетели на истинска кулинарна демонстрация по стара разложка рецепта.  Те показаха стъпка по стъпка как се приготвя ястието, предавано от поколение на поколение, и разкриха любопитни тайни...

Продължава

Прочети цялата публикация