Как възниква Немският коледен базар в София

Когато в София вечерите станат студени и започне рано да се стъмва, в центъра на града се появява място, което връща светлината. Немският коледен базар, днес любим празничен ритуал, започва своята история от една случайна среща и една спонтанна идея. „Той беше немец, който беше в България и всъщност беше мой клиент. Построих за него една красива сауна", разказва Теодора Бремме. От професионална услуга се ражда семейство, а от това семейство по-късно и традиция, която променя облика на столицата. И решават да го направят. Само за няколко седмици купуват дървени къщички и всичко необходимо за първия базар. Днешният дом на базара е Градската градина. Мястото е по-топло, по-уютно и по-тихо, а историята му носи символика. Тази традиция постепенно се превръща в празничен ориентир за София. За Теодора Коледа винаги е носела аромата на германските традиции и семейството решава да ги сподели и тук. Автентичността не остава незабелязана. Немски туристи идват всяка година и „проверяват" атмосферата, която разпознават като истинска. Сред немските специалитети винаги се намира място и за български продукти. Както на базара, така и у дома вплитат българските и немските традиции. Светлите празници започват по български, а завършва по немски. А една от най-разпознаваемите емблеми на базара остава греяното вино. То е специално - смес между българско грозде и немска рецепта, която семейството пренася тук

Прочети цялата публикация