Каква монета ще сложим в празничната погача

Броени дни ни делят от Коледа и Новата година - времето, в което традицията среща бъдещето. Тъй като България се подготвя за смяна на валутата, в навечерието на празниците изниква един необичаен въпрос: евроцентове или български лев ще изберем за късмет в празничната питка? Мненията за това каква монета да срещнем в погачата се оказват разнообразни. Някои избират сигурността на познатото, докато други залагат на символиката на новото. „Ще сложа и от двете - и лев, и евро, за да има за двама човека", споделят две жени в анкетата. Подобно е мнението и на възрастна дама, която вижда в комбинацията символ на прехода: „И двете - за бъдещето и за настоящето". Други обаче остават верни на традицията. „Само българското левче ще си запазя и догодина", категорична е друга баба. Един от анкетираните мъже пък с усмивка споделя, че съпругата му работи в банка и вече разполага с новите монети, затова се надява в тяхната питка да се падне евро. Има и такива, които подхождат практично: „Нямам още евро. Като взема пенсията, тогава". Докато българите решават какъв късмет да сложат, шеф Светлана Илиева разкрива как да приготвим идеалния хляб за трапезата. Според нея тайната не е само в продуктите, но и в отношението. Всички съставки трябва да бъдат на стайна температура. Маята трябва да е оставена предварително да „шупне" заедно със захарта

Прочети цялата публикация