Ивайло Спасов продаде заведението си за дюнери и отвори ново за нудли

Софиянци не обичат да се редят на опашка за храна. Има обаче едно място, за което са готови да чакат с часове (на 23 декември авторът на този текст успя да се добере до обяда си за точно един час). Адресът е "Искър" 11, a заведението се казва Yo Miàn и предлага само едно ястие - китайски дърпани на ръка нудли. Yo Mian е втори проект на Ивайло Спасов, който стана победител в шести сезон на MasterChef. На същия адрес преди няколко години Спасов отвори първото си заведение Dönerstag, дюнери, вдъхно...

Прочети цялата публикация