Парадоксът на какаото: суровината поевтинява, шоколадът - не

Цената на какаото се връща към нивата от 2023 г., но индустрията още плаща шоковото поскъпване Сривът на котировките в Лондон не бърза да се пренесе върху рафта. Индустрията "консумира" скъпи запаси, а масовият потребител мигрира към по-евтини алтернативи През последната година пазарът на какао премина през най-турбулентния възход и падени в своята история. Цените бяха изстреляни до рекордни висоти, само за да се сринат обратно с близо 66% на годишна база. Днес фючърсите на лондонската бор...

Прочети цялата публикация