Пазарен баланс след сезонното поскъпване от началото на месеца

Деветата седмица на 2026 г. се характеризира с умерена коректировъчна динамика в сектор „Зеленчуци и плодове" и запазена стабилност в месния, млечния и хлебопроизводствения сектор. Данните от седмичния оперативен анализ на Системата за агропазарна информация (САПИ) потвърждават тенденцията към пазарно балансиране след сезонното поскъпване от началото на месеца, пише в отчета за потребителските цени на дребно към 25 февруари 2026 г., предоставен на БТА. Продукти с най-големи изменения в цените Отчетният период показва значително по-слаба ценова динамика в сравнение с предходните седмици - регистрирани са промени при едва 40 продукта, като тенденцията е коригираща. Най-съществените движения са концентрирани в сегмента на сезонните зеленчуци и пресните плодове. Рязко поскъпване - с 21 на сто, се наблюдава при глави целина (опаковка 400-500 гр.), като така средната национална цена достига 1,29 евро за брой. Това е продиктувано от ограничено предлагане и сезонно търсене, посочват от САПИ. При връзка с листа целина увеличението на цената е с 15 на сто до 0,62 евро за брой. Ръст от 17 на сто има при връзка праз (5 бр.) до 2,36 евро за брой. Поскъпването е обусловено от транспортни разходи и засилено потребление в периода преди пролетния сезон. Морският кефал поскъпва с 10 на сто, с което средната му цена става 6,78 евро за килограм. Това отразява сезонни фактори при търсенето на местна черноморска риба

Прочети цялата публикация