Въвеждане на отговорност на производителите от хранително-вкусовата промишленост

 ХРАНАТА НЕ Е ОТПАДЪК: ЕВРОПА ТРЯБВА ДА НАКАРА ПРОИЗВОДИТЕЛИТЕ ДА ПОЕМАТ ОТГОВОРНОСТ Докато милиони европейски граждани усещат натиска на растящите цени на храните, Европа продължава да изхвърля огромни количества годна храна. В същото време разходите за управление на хранителните отпадъци се поемат основно от общините и данъкоплатците. Затова широка европейска коалиция от организации, общини, бизнеси и граждански структури настоява Европейската комисия да въведе задължителна разширена отговорност на производителите (Extended Producer Responsibility - EPR) за хранителните продукти. Предложението е част от дебата около предстоящия Европейски акт за кръгова икономика, който трябва да даде реални решения за намаляване на хранителните отпадъци и за изграждане на по-устойчива европейска хранителна система. Данните са показателни:Европейците изхвърлят средно около 130 килограма храна на човек всяка година, а въпреки задълженията на държавите членки само около 26% от хранителните отпадъци се събират разделно. Това означава милиони тонове пропилени ресурси - храна, вода, енергия и труд - които вместо да се върнат обратно в икономиката, се превръщат в екологичен и финансов проблем. Коалицията предлага производителите на храни да участват във финансирането на системите за предотвратяване и събиране на хранителните отпадъци, като част от принципа „замърсителят плаща"

Прочети цялата публикация