ДА! Nuvole: фантазии от тирамису в центъра на центъра

Ако не знаете италиански език, ще се чудите защо над входа на чисто новото - от тази седмица, миниатюрно, но супер пипнато по дизайн местенце досами ъгъла на булевард Витоша с Патриарха, наречено Nuvole има облаче над входа. Защото цветът на годината е "облачно бяло? ООНе. Отговорът е прост - наименованието означава "облаци" на италиански. А заведението на може би най-популярното софийско кюше с интериор в ярки цветове е посветено на ТирамисуТО. Както знаете, то е нашият златен стандарт за което и да било място за хранене, което има италиански претенции. Неотдавна в класация на най-гледания телевизионен канал на Ботуша този десерт изненадващо не спечели първата позиция по популярност. Но в България е шампион, отдавна изпреварил софийската торта Гараш, сладките останки от Османската империя - отишлата си без време баклава - саралия, другата - класическата, разните други ориенталски десерти. В това ново заведение има много варианти на тирмису - освен класическо,...

Прочети цялата публикация