Агенцията по храните спря 18 тона опасни фъстъци от Египет

18 тона фъстъци с черупка от Египет няма да стигнат до пазара в България заради опасно високи нива на плесени. Инспектори от Областната дирекция по безопасност на храните във Варна са установили в тях от три до пет пъти превишение на допустимите норми за афлатоксини. Това са силно токсични и канцерогенни вещества, които се развиват в ядки и зърнени храни при неправилно съхранение.

Прочети цялата публикация