Не само цаца: Новото поколение места за храна и напитки по Черноморието

Дълги години образът на българското Черноморие в кулинарно отношение често се свеждаше до капанчето с пържена цаца на пясъка, с изключение на няколко добре познати, култови места по крайбрежието, които работят от десетилетия. В последните няколко лета бавно се очерта едно ново поколение заведения, които разчитат на сезонни продукти, експериментират с предложенията си и въвеждат нови вкусове, които досега рядко се срещаха по тези ширини. Синеморец например се утвърждава като малък кулинарен центъ...

Прочети цялата публикация