Яйца от свободни кокошки: как една малка ферма стигна до големите вериги

Ако сте сред хората, които залагат изцяло на чиста храна и държите животинските продукти да са от животни, отгледани в естествена среда и по хуманен начин, знаете, че в България това никак не е лесно. На пазара има цели категории, в които изборът е изключително ограничен и нишата на яйцата е една от тях. Например няма нито една биологично сертифицирана ферма за яйца - силно ограниченият асортимент от такива идва от европейски ферми. Яйцата от свободно отглеждани кокошки в истинския смисъл (на от...

Прочети цялата публикация