Отборът на Нора Недкова спечели звездната кулинарна битка на „Вкусовете на България“ в Пирдоп

 „Аурубис България" подкрепи кулинарния фестивал Отборът на Нора Недкова стана победител в звездното кулинарно състезание по време на националния фестивал „Вкусовете на България", който гостува в Пирдоп и превърна града в истински празник на българските вкусове. Сили премериха звездните отбори, водени от Нора Недкова, Десислава Трифонова и Илиян Събков. Към всеки от трите отбора се присъединиха ученици от Професионалната гимназия по туризъм и хранителни технологии „Никола Димов" - Пирдоп, които готвиха рамо до рамо с популярните телевизионни лица. В надпреварата активно участие взе и етнографът Силвия Янева, която представи традиционните български вкусове, старите рецепти и мястото на храната в народните обичаи. След представянето на ястията дойде и най-очакваният момент - професионалната оценка. Технологът от Професионалната гимназия г-жа Борисова имаше нелеката задача да оцени работата на отборите и техните млади помощници. След нейната оценка победител в кулинарната надпревара стана Нора Недкова и нейният тим. Именно срещата между традицията и модерната кухня е една от основните идеи на „Вкусовете на България" - национална инициатива, която популяризира гастрономическия туризъм и богатото кулинарно и културно-историческо наследство на страната

Прочети цялата публикация