Hell’s Kitchen среща българската традиция: глиган и кулинарно шоу в Oрешак

  Звездите на Hell's Kitchen Никола Симеонов, Нора Недкова и Тоби Димова ще готвят на живо в Орешак като част от националния фестивал „Вкусовете на България", който на 18 септември гостува на Българския фестивал на сливата. Посетителите ще могат не само да наблюдават кулинарните демонстрации, но и да опитат безплатно от приготвените ястия до изчерпване на количествата.  „Вкусовете на България" пристига в Орешак като част от националното си пътешествие, посветено на популяризирането на българската кухня, гастрономическия туризъм и съхраняването на старите регионални рецепти и традиции. Кулинарната програма на 18 септември започва от 18:00 часа и ще срещне на едно място модерната кухня и автентичните вкусове на Троянския край. Специален гост ще бъде етнографът Силвия Янева, която ще представи стари местни рецепти и ще разкаже за традициите, свързани с храната и бита в региона. Именно издирването и съхраняването на подобни рецепти е една от основните каузи на „Вкусовете на България" - защото зад всяко традиционно ястие стои история за хората, семейството, поминъка и начина на живот на поколения българи. Гостуването на „Вкусовете на България" по време на Българския фестивал на сливата е естествена среща между две инициативи, които поставят в центъра традицията, местната кухня и културното наследство

Прочети цялата публикация