Лидл България с пробив в даряването на хранителни продукти

 В партньорство с Българската хранителна банка и Българската агенция по безопасност на храните, компанията въвежда за първи път у нас модел за даряване на месо с цел дарение В Международния ден за информираност относно загубата и разхищението на храна Лидл България представи новаторско решение на един от най-сложните казуси в ритейл и дарителския сектор - оползотворяването и даряването на охладено месо. Съвместно с Българската хранителна банка и с одобрението на Българската агенция по безопасност на храните, компанията пилотира първия модел за даряване на охладено месо у нас, което е замразено в последния ден от срока му на годност. По време на националната конференция „Храна за утрешния ден", организирана от Българската хранителна банка (БХБ) и Стопанския факултет на Софийския университет „Св. Климент Охридски", Чавдар Михайлов, директор „Продажби и логистика" в Лидл България, представи резултатите от първия по рода си пилотен проект у нас. Иновативният модел: Безопасен път до трапезата за най-трудния за даряване протеин  Прясното месо осигурява жизненоважен протеин за хората в неравностойно положение, но е и сред най-трудните за даряване продукти в цяла Европа поради краткия срок на годност и високия санитарен риск. Заради тези ограничения качествен протеин, който не е бил продаден до последния ден от срока на годност, масово се бракува

Прочети цялата публикация