Зам.-министър Неделков: Достъпът до добра храна е свързан с развитието на българското земеделие, конкурентоспособността на производителите и устойчивостта на хранителната система

 Достъпът до добра храна е не само въпрос на потребителски избор, но е пряко свързан и с развитието на българското земеделие, конкурентоспособността на производителите и устойчивостта на хранителната система. Това каза заместник-министърът на земеделието и храните проф. Крум Неделков по време на XII Национална конференция „Достъп до добра храна". Той допълни, че зад всеки продукт на нашата трапеза стоят усилията на всички участници в агрохранителната верига от първичното производство до крайния потребител. Заместник-министърът акцентира върху необходимостта от създаване на предвидими условия за работа на българските земеделски стопани, както по отношение на производството, така и при реализацията на продукцията им на пазара. По думите му това изисква ясни правила и последователност в политиките на всеки етап от агрохранителната верига. Като водещ приоритет проф. Неделков открои качеството и безопасността на храните. Той посочи, че спазването на установените стандарти и ефективният официален контрол са в основата на доверието на потребителите. „В тази връзка Министерството на земеделието и храните подготвя нормативни промени, насочени към създаване на по-ясни условия за производителите и повишаване на ефективността на контрола. Сред важните направления са предоставянето на точна информация за състава, произхода и характеристиките на храните, както и улесняването на достъпа на местната продукция до пазара", обясни проф. Неделков

Прочети цялата публикация