Подправки
Как би изглеждал светът сега, ако Христофор Колумб не беше открил Америка?
През 1492 г. Христофор Колумб тръгва да търси пряк път до Азия, но вместо на подправки и коприна…
„Царска сол“, био шафран и бижута от кехлибар на следващия фермерски пазар на Lidl
Общо 15 български производители ще вземат участие в следващия фермерски пазар на Lidl. Сред продуктите, които ще представят,…
Рецепта на деня: Свински ребра в сладко-кисел сос
Необходими продукти: 1 кг свински ребра; 1 чаена лъжичка сол; 1/2 чаена лъжичка сушен джинджифил; 1 чаена лъжичка…
Рецепта на деня: Картофена запеканка на тиган
Необходими продукти: Картофи – 1 кг; Яйца – 7 бр.; Сол – ½ ч.л.; Пресен босилек – няколко…
Дафиновият лист – подправката на боговете и победителите
Дафиновият лист е не просто подправка - той е символ на победа, изискан вкус и лечебна сила още от…
Лео Бианки: Готвих за Роби Уилямс
Готвих на Роби Уилямс, когато снимаше реклама в България. Това разкри ексклузивно за "България Днес“ шеф Лео Бианки.…
Йордан Йовчев, Николаос Цитиридис, Мишо Шамара и Ивка Бейбе влизат в „Аз обичам България“ – утре вечер в 20:00 ч. по bTV
Капитани ходят на ръце, участници се поздравяват с „иху-аху" и рекорд в играта „Анаграма" бележат новия епизод на…
Дюнерът разпали протести в ЕС, Турция иска защита на класическия дюнер
Гастрономически спор разтърси Европа, след като Турция официално поиска от Европейската комисия да ѝ бъдат признати изключителни права…
Тенденции в парфюмите за есен 2025
Залязващото лято носи със себе си обещанието за уютна есен, в която да се обгърнем не само с…
В Благоевград: Четири фирми се конкурират за доставка на хранителни продукти в социални и детски заведения
Четири фирми се конкурират за доставка на хранителни продукти в социални и детски в Благоевград по обявена обществена…
Телевизионният кулинар Иван Звездев стана градинар
"Цяло лято бера домати от градината! Един килограм не съм си купил от магазина". С нескрита гордост топ…
Димитровградското село Крепост организира празник на Крутмача
Първи Кулинарен празник на Крутмача в димитровградското село Крепост ще се проведе на 7 септември 2025г. от 11…
Рецепта на деня: Мариновани сушени домати
Необходими продукти: домати - 1 кг малки доматчета, за консерви; сол; захар; риган - за поръсване; зехтин -…
Най-вкусната домашна лютеница – рецептата на баба
Лютеницата е едно от най-емблематичните ястия в българската кухня. Уханието ѝ на печени чушки и домати, смесено с…
5 предложения за осъзнато хранене и 5 лесни начина да ги включиш в менюто си
На снимката: Блажка Димитрова и Станка Стоянова Все повече хора търсят начини да се хранят по-добре - без…
Защо украинците трудно намират работа в Германия
Александра Федоша, която живее в град Остфилдерн в германската провинция Баден-Вюртемберг, преди три години бяга от войната в…
Рецепта на деня: Патладжани по индийски
Необходими продукти: 2 бр. патладжани; 3 домата; 1 глава лук; 2 скилидки чесън; 10 г джинджифил; 1 люта…
Носталгията като подправка към храната
Във всички броеве на популярно списание за кулинарно изкуство на страницата за реклами има обява, дълга само ред:…
Тайната на скъпите подправки в Средновековието
Днес приемаме подправките за даденост, почти като въздуха. Влизаме в магазина, а едно пакетче ароматен черен пипер е…
Концепция „Нулеви отпадъци”: Ресторант в Мексико Сити преобръща представите за гурме кухня
В него всяка храна оживява в нов вкус – от ферментирал сос от рибни отпадъци до подправки от…