С Емил Коралов по винените пътеки на познанието

Да се говори за вино в този сезон е повече от логично. Онова, което шушне в избите след летните жеги, се очаква с нетърпение да бъде опитано по това време от лозари, винопроизводители, любители – познавачи, както и от съвсем обикновени ценители. Виното е история, култура, обичаи, традиции, граждански ритуали. Но, след толкова изброени неща, знаем ли тази година какво да очакваме като качество във винения бранш? Защо има разлика в чашите, с които се поднасят различните вина? Защо по време на винени дегустации е по-добре да оставим за друг път употребата силния парфюм, дезодорант или друга уханна козметика? Къде можем да научим повече за винените пътеки, да се включим в майсторски класове и да дегустираме като истински специалисти? Още много може да разказва за виното Емил Коралов, издател, организатор на различни прояви, свързани с културата на божествената напитка.

Прочети цялата публикация