В Ню Йорк правят нова бира по 133-годишна рецепта

В момента студенти по биотехнологии от държавния университет в Ню Йорк се опитват да установят точните съставки и маята, използвани за направата на древната бира. Пивоварната „Хоус кейв" вече е изявила желание да я произвежда, ако получи рецептата. Неотворената бутилка с бира е била открита сред останките на кораба „Орегон", който отплавал от Ливърпул, Англия, за Ню Йорк с 852 души на борда на 14 март 1886 година, пише в. „Нешънъл пост". Плавателният съд се ударил в шхуна край остров Файър близо до Голямата ябълка и потънал. При инцидента няма оцелели.  

Прочети цялата публикация