Храна срещу стреса

 Храната, която е богата на полиненаситени мазнини, е добра за регулиране на кръвното налягане. Орехите и ореховото масло могат да подобрят реакцията на тялото срещу стреса, открива ново изследване. Дневната доза е била 37 грама, което са 9 цели ореха и чаена лъжичка орехово масло. Няколко изследвания са показали колко е важна алфа линоленовата киселина за понижаването нивата на т.н. лош холестерол. Тази киселина е от вида на омега-3 мазнините и се намира в растения като лененото семе и орехите. В допълнение тези храни могат да снижат биомаркери като с-реактивния протеин, които се вдигат като реакция на възпаления и стрес. Проф. Шийла Уест, водещият учен на изследването, казва: “Хората, които имат по-силна биологическа реакция на стреса са по-застрашени от сърдечни болести. Ние искахме да разберем дали киселини от вида на омега-3 мазнините, които имат растителен произход ще смекчат сърдечно-съдовата  реакция на стреса.” По време на изследването учените са направили два стрес теста с 22 здрав възрастни, които са имали високи нива на лош холестерол. Единият тест е бил потапянето на краката им в ледено студена вода, а другият е бил изнасянето на реч, която е била заснета на видео камера. Добавянето на орехи и орехово масло към диетата е понижило кръвното налягане по време на тестовете. Изненадващо, прибавянето на ленено масло не е показало по-нанатъшно подобряване на кръвното налягане. Проф

Прочети цялата публикация