Рецепта за вечеря: Пъстър ориз със зеленчуци
Една вкусна, лесна и бърза за приготвяне гарнитура. А може да си я хапвате и като основно ястие.
Необходими продукти:2 чаени чаши ориз
3 моркова
1 глава лук
1 червена чушка
1/2 чаена чаша царевица
1/2 чаена чаша грах
1/2 връзка магданоз
черен пипер
сол
олио
Начин на приготвяне:Нарежете лука на ситно, почистете и нарежете морковите и чушката. В дълбок тиган сгорещете ½ чаена чаша олио и изсипете нарязаните зеленчуци и измития ориз. Разбъркайте, докато оризът се позапържи и стане прозрачен.
Към сместа добавете царевицата и граха, от консерва или замразени, добавете 1 чаена лъжица сол, както и черния пипер, разбъркайте. Изсипете сместа в тава, добавете 5 чаени чаши вода и поставете в предварително загрята на 180 градуса фурна, докато водата напълно изври и оризът е напълно сварен.
Преди сервиране поръсете ориза със зеленчуци със ситно нарязан магданоз.
Прочети цялата публикация