До 100-150 г боб на Бъдни вечер, повече вреди: Какво да правим с времето в карантина

Тъй като Бъдни вечер остана една от малкото, в които на масата слагаме боб, добре е да ви поднесем лайфхак за него. Това на първо място е полезно за домакините, за да не прекаляват с обема на готвенето и на порциите от фасул или пълнежа на чушките с него. А на феновете на любимото ястие на Тодор Живков - именно въпросните чушки с боб, е важно какво количество е добре да похапнат. Лекарите препоръчват 100 до 150 грама фасул на човек на хранене, а още по-добре - на ден.  В случай, че се прекали, повишеното отделяне на газове - нещо неприятно по време на дълго седене зад семейната трапеза, е само един от проблемите. Ако фасулът е полусуров или недоварен, може да предизвика симптоми, които да объркаме с коронавирусните - не само разстройство, но и цялостно отпадане, усещане като че имаме температура, обезводняване. Това се получава заради антивитаминното и препятстващото усвояването на минерали действие, което има в такова състояние. Затова лайфхакът е прост: обилно накисване за...

Прочети цялата публикация