Проф. Донка Байкова: Коледният пост не бива да се счита за диета за отслабване

Коледният пост през последните години се приема от все повече хора, които го използват като детоксикиращ режим. И това наистина е начин, по който ние да извисим себе си, да наложим своята воля, да пречистим духа и тялото си. Това каза в интервю за БТА специалистът по хранене и диететика проф. Донка Байкова. Тя добави, че постът не трябва да се счита за диета за отслабване. Ние просто имаме нужда да разтоварим себе си от високите нива на липидни показатели, от лошия холестерол, да подобрим тяхното съотношение, да подобрим нивата на кръвното налягане и т.н., посочи проф. Байкова. Експертът коментира още, че по време на поста могат да възникнат дефицити на различни витамини и минерали. Препоръката на специалистите е да се комбинират и консумират различни растителни храни, за да избегнем дефицитите, каза експертът. Рождественският или Коледният пост започва на 15 ноември и ще завърши на 24 декември - Бъдни вечер. В интервю за БТА проф. Байкова даде съвети и насоки за всички, на които им предстои да започнат поста. Кои храни се изключват По време на Коледния пост от менюто се изключват животинските белтъчни храни - на първо място месото, след това млечните продукти, яйцата, припомни проф. Байкова. Специалистите по хранене и диететика препоръчваме по принцип постни дни през седмицата, а християнската културна институция съветва в почти половината от дните през годината да липсват животинските храни, обясни експертът

Прочети цялата публикация