Рецепта на деня: Пълнена тиква със заешко месо

Необходими продукти: 1 заек 1 голяма кръгла тиква, в която да сложим порциите заешко месо 2-3 чушки 2-3 глави лук 2 моркова, нарязани на колелца няколко розички броколи 5-6 гъби печурки черен пипер на зрънца сол на вкус Начин на приготвянe:

Изрязваме капачето на тиквата и издълбаваме семките.

В тиган с олио запържваме и задушаваме месото. В същата мазнина след това приготвяме плънката, като задушаваме леко зеленчуците. Количеството на зеленчуците е според големината на тиквата.

И така, изсипваме плънката на дъното на тиквата и нареждаме отгоре порциите месо, след което затваряме с капачето.

Слагаме в тава и печем към 2 часа в умерена фурна.

А след това се наслаждаваме на невероятния вкус на ястието, придружено с чаша бяло ароматно вино. lakomnik.bg

Прочети цялата публикация