В мандарините няма нитрати, ето защо

Мандарините крият много ползи за здравето и са едни от най-предпочитаните източници на витамини и минерали през зимните месеци.

Според диетолога Ирина Писарева те съдържат много лимонена киселина, която неутрализира вредните съединения и се счита за вид естествена противоотрова. Следователно в мандарините няма нитрати, обяснява специалистът. Този плод съдържа голям брой различни витамини. Диетологът посочва, че мандарините съдържат много аскорбинова киселина поради високото съдържание на витамин С. Плодът съдържа също витамини B и K, витамини D и P. Цитрусите също съдържат минерали: калций, магнезий и калий. И не на последно място те са естествен антидепресант. Писарева обръща внимание на факта, че в мандарините е полезна и кората. Най-горният слой е наситен с различни масла, флавоноиди и киселини. Но въпреки всички ползи от плодовете, те могат да бъдат опасни за някои хора, предупреждава лекарят. Не трябва да се ядат при хепатит, холецистит, както и при язва на стомаха. Мандарината може да навреди и на хората с диабет, тъй като съдържа много захар. Затова се препоръчва да се ядат не повече от 5-6 плода на ден.

Прочети цялата публикация