Атлантическата диета - здравословна братовчедка на средиземноморската

 Според проучвания, проведени в Европа, традиционният хранителен режим на Северна Португалия и Северозападна Испания, известен като южноевропейска традиционна атлантическа диета, или накратко атлантическа диета, може да съдържа някои ключове към по-добро сърдечно здраве и по-нисък риск от ранна смърт от рак, сърдечно заболяване или друга болест. Последното проучване, публикувано неотдавна в списание JAMA Network Open, установи, че диетата също така леко намалява честотата на метаболитния синдром - комбинация от по-високо кръвно налягане, кръвна захар, триглицериди и мазнини в областта на корема, която повишава риска от коронарна болест на сърцето, диабет, инсулт и други сериозни здравословни състояния. Диетата се основава на храни, които се отглеждат или намират в тази част на Европа, подобно на известната си братовчедка - средиземноморската диета. "Това е важно проучване, защото потвърждава, че принципите на традиционната средиземноморска диета (която е изследвана най-интензивно) могат да бъдат приложени и в други култури", казва в имейл водещият изследовател на храненето д-р Уолтър Уилет, професор по епидемиология и хранене в Харвардското училище за обществено здраве "Т. Х. Чан" и професор по медицина в Харвардското медицинско училище в Бостън

Прочети цялата публикация