Турция с принос към Международния ден на нулевите отпадъци за едно по-чисто бъдеще

 На 30 март се отбелязва Международният ден на нулевите отпадъци за втора поредна година, след като ООН прие решението за „нулеви отпадъци", представено от Турция в плановете за борба с климатичните промени и устойчиво развитие. Този ден насочва внимание към проблема с битовите отпадъци и представлява колективно усилие да оставим след себе си обитаема и чиста планета за бъдещите поколения чрез разделно разпределяне на боклука, ръководено от принципите за устойчиво развитие. Движението за нулеви отпадъци не само повишава осведомеността на хората за инициативите на Турция, но и предлага конкретни решения за намаляване на битовите отпадъци в околната среда. То представя начини за увеличаване на процента на рециклиране, въвежда методи за пестене чрез икономии, и демонстрира ефективното използване на природните ресурси, като цялостно подпомага и насърчава устойчивото развитие. Турската кухня като пример за нулеви и минимални отпадъци. Кухнята без отпадъци е ключова част от екологичния начин на живот. Колкото по-малко отпадъци се произвеждат в кухнята, толкова по-малко боклук ще прави и обществото, което ще доведе до един по-добър свят. За турската кухня е изключително важно присъствието на ресторанти с нулеви отпадъци, защото те поставят принципите за устойчиво развитие на гастрономията както в културна, така и в екологична насока

Прочети цялата публикация