Рецепта на деня: Кюфтета по троянски

Необходими продукти: 1/2 кайма (смес); 300 г сирене; 1 глава лук; 1/2 ч.л. смлян черен пипер; 1 с.л. нарязан пресен джоджен (или 1 ч.л. стрит сух джоджен); 2 с.л. краве масло; 3 к.ч (кафена чаша); доматен сок; 6 яйца. Начин на приготвяне:

Смесваме каймата с натрошеното сирене, нарязания на ситно лук, черния пипер и джоджена.

Оформяме шест големи кюфтета. В пръстени гювечета поставяме по едно кюфте, парченце краве масло и наливаме по 1/2 к.ч. доматен сок. Печем около 20 минути в умерена фурна.

След това във всяко гювече чукваме по едно яйце и допичаме само няколко минути - докато яйцето се стегне, пише novini.bg.

Прочети цялата публикация