Мастните клетки имат "памет" за затлъстяването, което може да е причина за трудното поддържане на тегло
Дори след драстична загуба на тегло, мастните клетки на тялото носят "паметта" на затлъстяването, показва проучване, което може да обясни защо е трудно да останете във форма след програма за отслабване. Този спомен възниква, защото преживяването на затлъстяване води до промени в епигенома, което влияе на генната активност. За мастните клетки промяната в генната активност изглежда ги прави неспособни да изпълняват нормалната си функция.
Прочети цялата публикация