14 родни производители представиха България в един от най-старите търговски панаири за храни, напитки и селскостопански стоки

България взе участие за 34-ти път в най-голямото световно изложение за храни, напитки и селскостопански стоки - "Зелена седмица Берлин 2025". То се проведе от 17 до 26 януари в немската столица и събра участници от над 60 страни.  България взе участие в международното събитие със собствен щанд, като на площ от 143 кв.м. бяха изложени стоки на  14 български производители.

„Нашият щанд за поредна година се представи достойно. Освен на розови продукти, имаше производители на мед, месни продукти, био козметика. Прави ми впечатление, че България се утвърждава като разпознаваема от клиенти от цял свят. Мога да кажа с гордост, че родните розови продукти са с изключително високо ниво и като качество, и като търговска визия“ – уточни Петър Симеонов, председател на Професионалната Асоциация на розопроизводителите.

Въпреки международният авторитет на розовите продукти, проблемите пред българската продукция продължават да са сериозни. Петър Симеонов посочи, че липсата на работна ръка, ниската изкупна цена и лошото обгрижване на розовите и лавандулови насаждения са част от причините все повече производители да развалят качеството на крайния си продукт.

Като най-сериозен рисков фактор се очертава сушата и невъзможността да се поливат масивите с насаждения.

„Юни, юли и август са критични, тогава просто изсъхват всички насаждения. Единственият начин да ги спасим е вода от сондаж, понеже масивите са в планински и полу-планински райони. Необходимата сума за сондаж с дълбочина 100-150 м. е приблизително 20 000 лв. Асоциацията ще поиска помощ от държавата, защото проблемите са много. Лично аз продължавам да твърдя, че розопроизводството трябва да бъде сектор със специален статут, отделно от растениевъдството. Розопроизводството е сектор с национално стратегическо значение и сега, но никой не обръща внимание на това“ – допълни Петър Симеонов.

Подробности чуйте в прикачения звуков файл.

Прочети цялата публикация