Стара Загора отново е домакин на „Chef's Secrets – Еволюция на вкуса“

За третa поредна година Стара Загора ще бъде домакин на кулинарния форум „Chef's Secrets – Еволюция на вкуса“ 2025., обясни Ива Духтева от Туристическия информационен център.

"С всяка година то се надгражда и става все по-добро и интересно. Още от декември хората започват да питат за това събитие, а билетите вече са продадени"., каза Духтева.

Събитието тази година ще се проведе в рамките на два дни – 8 и 9 февруари, отново в Културен център – Стара Загора. Поради големия интерес тазгодишното издание на Националния форум ще включва фуудпарк, който ще бъде подреден още в петъчния ден, обясни шеф Тони Иванов.

" Местата са ограничени, затова тази година с помощта на Община Стара Загора решихме да предоставим на старозагорци възможността да се докоснат до кулинарния празник. Той ще бъде разположен срещу сградата на Културния център и на него ще бъдат продавани продукти, които не се предлагат в магазините. Те ще бъдат ръчно изработени и ще са на достъпни цени", обясни още шеф Иванов. 

Форумът е най-голямото образователно събитие в България. Участие в него ще вземат учители и ученици от 36 населени места, а целта е популяризирането на професията на готвача, каза шеф Петър Йоргов.

" Участие ще вземат 147 учители и 99 деца от специалностите "Хотелиерство и ресторантьорство", "Сладкарство", "Кулинария" и "Хлебарство". Ще присъстват и директорите на някои училища", допълни шеф Йоргов.

Форумът ще събере на едно място 17 от най-добрите професионалисти в кулинарния бранш за презентации на живо.  Сред шеф готвачите има и международно участие – от Сърбия и Канада. За двата дни организаторите очакват над 1000 души. По време на кулинарното изложение ще бъдат представени различни продукти на производители и търговци, свързани с хотелиерството и ресторантьорството. Посетителите ще имат възможността да се насладят на демонстрации и да научат новости от кулинарията.

Прочети цялата публикация