Предстои първият в България Бариста фест

На 8 юни (неделя) Парк Заимов в София ще се превърне в истинска кафе арена. Dabov Barista Fest е първият фестивал, посветен на изкуството на кафето и на баристите – специалистите, които го създават с майсторство, страст и внимание към детайла.

Събитието ще събере на едно място професионалисти от кафе индустрията, ентусиасти и любители на specialty coffee за цял ден, изпълнен с адреналин, забавления и вдъхновение. В центъра на вниманието ще бъдат баристите, които ще премерят сили и креативност в зрелищни състезания – от класическо еспресо до изящен лате арт. Баристите ще минат през цели 4 рунда, в които ще мерят сили за презентиране на кафета с различен вкус, ще отговарят на въпроси, свързани с кафе културата, лично зададени от вдъхновителя на бариста културата в България Йордан Дъбов. Посетителите няма да бъдат просто зрители – дори и публиката ще бъде включена в цялата тази кафе еуфория и някои от присъстващите дори ще бъдат обучени на място в бариста тънкости. Очакват ги също изненадващи предизвикателства и възможности да спечелят много награди и специални подаръци, като различни видове кафе и ваучери за курс Бариста любител.

През целия ден в Парк Заимов ще звучи селекция от DJ сетове от DJ Namuro, които ще поддържат настроението и ще превърнат фестивала в празник за всички кафе ентусиасти. Водещ на събитието ще бъде младият музикант Жоро Манчев. Като специални гости са поканени Поли Генова и Изабел Овчарова, които са почитатели на спешълти кафето.

„С Dabov Barista Fest искаме да дадем сцена на баристите – те са истинските герои на кафето. Създаваме традиция, в която публиката не е просто зрител, а активен участник в магията на specialty coffee културата“, споделя Йордан Дъбов.

Фестивалът се организира с подкрепата на Столична община, район Оборище, Speedy, eBag и WMF – водещ бранд в професионалното кафе оборудване.

Дата: 8 юни 2025 г. Място: Парк Заимов, София Начало: 10:00 ч. Вход: Свободен Повече информация и програма: https://bg.dabov.coffee/dabov-barista-fest-2025/

За Dabov Specialty Coffee

Dabov Specialty Coffee е българска компания, създадена през 2008 г. от Йордан Дъбов – един от водещите специалисти по кафе в света и дългогодишен съдия в престижния световен конкурс Cup of Excellence. Dabov се утвърди като пионер в популяризирането на специално кафе (specialty coffee) в България и Европа, предлагайки селекция от най-висококачествени кафета, произведени с грижа, устойчивост и внимание към детайла.

Компанията работи директно с фермери от най-добрите кафе региони по света, като гарантира проследимост, етични практики и безкомпромисно качество. Освен с онлайн и физически магазини, Dabov Specialty Coffee развива и обучителна академия за бариста, както и консултантска дейност за кафе бизнеса.

Мисията на Dabov Specialty Coffee е да сподели магията на специалното кафе с все повече хора – чрез вкус, знания и преживяване.

Прочети цялата публикация