Над 40 млечни продукта се състезаваха за златен медал за вкус на Националния събор на овцевъдите в България

И тази година много производители на млечни продукти участваха в конкурса за най-добро сирене, кашкавал, кисело мляко и оригинален продукт от овче и козе мляко, организиран в рамките на Националния събор на овцевъдите в България. За втори път производителите - животновъди, бяха отличени със Златен медал за вкус и качество. Първо място за най-добро сирене от овче мляко журито присъди на СД „Златно руно". На второ място беше класирана ЗП Теодора Вълова, а на трето - мандра „Клементина". При производителите на кашкавал от овче мляко първото място бе за „Спект" ЕООД - Био мандра „Ръченица". Второ място получи ЕТ „Аваси-Ахмед Маджар", а на трето се нареди фермерска мандра от село Строево. В категорията за сирене от козе мляко победител отново стана „Спект" ЕООД - Био мандра „Ръченица". Второто място отиде при ЗП „ВМ-Агро" ЕООД, а третото - при „Азер" от с. Белоградец. Първо място за кашкавал от козе мляко спечели „Мезенце БГ". Второ място получи „Спект" ЕООД - Био мандра „Ръченица", а трето - мандра от село Овчарово. Категорията за фермерско кисело мляко също беше много атрактивна. Победител в нея станаха „Власакиеви". Второто място спечели ЗП Теодора Вълова, а третото си поделиха фермерска мандра от село Строево и ЕТ „Аваси-Ахмед Маджар"

Прочети цялата публикация