Да изкачиш планината на браунита

След лична загуба и вдъхновяващо пътешествие по Камино де Сантяго Антоанета Танчева превръща хобито си в професия, откривайки брауни ателие в центъра на София. Проектът започва с лична инвестиция от 15 хил. лв. и се разраства без маркетингов бюджет. Brownies and Mountains има нестандартни рецепти и силна връзка с клиентите, които се превръщат в общност около малката сладкарница. Браунита от кафе и карфиол в Мадрид, изкачване на индонезийски върхове и шестнадесетчасов работен ден. Тези на ...

Прочети цялата публикация