Фермерските пазари: шанс за малките ферми и чистата хранa

Фермерските пазари са начин клиентите да имат пряк достъп до качествени продукти, а производителите - директен доход без посредници Липсата на дефиниция и законова регулация обаче води до нелоялна конкуренция и проблеми, казват организаторите им Те се нуждаят и от по-солидна общинска подкрепа, за да бъдат разположени на удобни и добре уредени места, на които да се развиват "Аз съм човек на фермерските пазари. Ходя там заради храната. Но най-вече заради атмосферата, странните дрехи, факта, ...

Прочети цялата публикация