MICHELIN започва кулинарен одит на софийски ресторанти

MICHELIN Guide, най-авторитетната световна система за гастрономически оценки, ще подложи София на кулинарен одит, което е ключовата първа фаза в процеса за потенциално включване на ресторанти в звездната селекция на MICHELIN. Това съобщиха в неделя от кметството, което ще работи по реализацията на това намерение заедно с екипа на Visit Sofia, който координира връзката с MICHELIN от самото начало. Предстоят разговори с бранша, с институции, кулинарни критици и други заинтересовани страни в следващите няколко седмици.

Прочети цялата публикация