Ново място | Бистро Sache: Модерната градска кухня, която София отдавна чака

Ако трябва да определим с две думи новото бистро Sache близо до Руски паметник, то те ще са свеж полъх или дори лъч надежда за почитателите на модерната градска кухня, която в София напоследък се задушава сред псевдоиталиански ресторанти и вариации на фаст фууд. Тук - за щастие - няма нито пица, нито паста, нито бургер. С изчистена визия и меню, което се побира на един лист, Sache напомня за модерните солунски гастропъбове. И подобно на тях предлага интересна, сезонна и талантливо сготвена автор...

Прочети цялата публикация