Учени откриха начин за „препрограмиране" на мастната тъкан

Учени от Университета „Кейо" в Япония са установили, че четири щама чревни бактерии са способни да „препрограмират" мастната тъкан и да я превърнат в „бежова" мазнина, която активно изгаря енергия, пише сп. „Нейчър". Мастната тъкан обикновено се възприема като енергиен запас, но част от мазнината може да изпълнява обратната функция - да изгаря калории. Тази форма е известна като „бежова" мазнина.  Авторите на настоящото изследване са открили, че чревната микрофлора може да задейства процеса на превръщане на обикновените мастни клетки в този енергийно активен тип. Експерименти с мишки са показали, че диета с много ниско съдържание на протеини задейства този процес само при наличието на определени бактерии в червата. При животни без тази микробиота не е бил наблюдаван подобен ефект. Изследователите са установили, че бактериите реагират на дефицита на протеини и превръщат тази информация в химически сигнали, които се разпространяват в цялото тяло.  Един от тези сигнали променя състава на жлъчните киселини - молекули, участващи в храносмилането и метаболизма, което стимулира превръщането на незрелите бели мастни клетки в „бежови". Друг сигнал е свързан с производството на хормона FGF21 в черния дроб

Прочети цялата публикация