Омесиха хляб с дрожди от мумия на 5300 години

Дрожди от мумия на 5300 години са били използвани при омесването на хляб, съобщава „Гардиън“. Кулинарният експеримент с тази рискова съставка е на екип учени от „Eurac Research“, изследователски институт в Болцано, Италия – града, в който при специални условия се пазят останките на мумията. Става дума за Йоци, чието тяло е открити естествено мумифицирано…

The post Омесиха хляб с дрожди от мумия на 5300 години appeared first on Площад Славейков.

Прочети цялата публикация