Нова наредба ще определя кое сирене и кашкавал са истински

Нова наредба ще определя по-ясно кои млечни продукти могат да се продават като сирене и кашкавал, съобщи по bTV земеделският министър Пламен Абровски. Очаква се новите изисквания да влязат в сила около 1 ноември. Промяната се подготвя от Министерството на земеделието, тъй като според министъра сегашните правила дават възможност да бъдат заобикаляни. Целта е да се поставят по-ясни граници какво може да бъде обозначавано като сирене и кашкавал и какви изисквания трябва да изпълняват тези продукти. Абровски коментира и засиления контрол на...

Прочети цялата публикация