Вегетарианска или веганска диета понижава холестерола, сочи проучване

Само 1 от 10 американци консумира достатъчно плодове и зеленчуци, които са ключов фактор за добро здраве. Според ново проучване те са от полза за всички, които са диагностицирани с висок холестерол, предаде CNN. Изследователите разглеждат нивата на LDL, или липопротеини с ниска плътност - често наричани "лош" холестерол, тъй като натрупването им може да увеличи риска от инсулт и сърдечни заболявания. При участниците в изследването нивата на LDL са спаднали с 10%, а общият холестерол - със 7% при хората, спазващи растителна диета, в сравнение с тези, които ядат и месо, и растения, установи проучването.   "Това съответства на една трета от ефекта на приема на лекарства за понижаване на холестерола, като статините, и би довело до 7% намаление на риска от сърдечносъдови заболявания при човек, който спазва растителна диета в продължение на пет години", казва водещият автор д-р Рут Фрике-Шмит, професор по клинична биохимия и главен лекар в...

Прочети цялата публикация