Избягването на месо помага за преодоляване на напреднала чернодробна цироза

Напредналата чернодробна цироза може да повиши амоняка в кръвта до опасни нива, но пропускането на месо по време на хранене помага за намаляването му, показват нови изследвания, цитирани от ЮПИ. „Беше вълнуващо да установим, че дори малки промени в диетата, като например едно хранене без месо от време на време, са от полза за черния дроб, като понижат вредните нива на амоняк при пациенти с цироза", казва водещият автор на изследването д-р Джасмохан Баджадж, гастроентеролог от Университета „Вирджиния Комънуелт" в Ричмънд, САЩ. Както обяснява изследователският екип, бактериите в червата автоматично генерират амоняк, тъй като помагат на организма да смила храната. При хората със здрав черен дроб органът поема този амоняк и го изпраща към бъбреците, където се отделя безвредно чрез урината. Цирозата обаче нарушава способността на дроба да преработва амоняка, така че той се натрупва по токсичен начин. Амонякът може дори да стигне до мозъка и да предизвика объркване или делириум, отбелязват изследователите. Това се нарича чернодробна енцефалопатия и без лечение може да доведе до кома и смърт. Храненето играе голяма роля в тези процеси, тъй като модерните диети с ниско съдържание на фибри и високо съдържание на месо и въглехидрати повишават нивата на амоняк, произвеждан от червата

Прочети цялата публикация