Учените поставят под въпрос ползите от кето диета за жените

 Американски учени от Калифорнийския университет в Ривърсайд проучват как популярната кетодиета и интервалното гладуване действаат на молекулярно ниво и дали мъжете и жените имат еднаква полза от нея. Кетогенната диета или кетодиета е диета с ниско съдържание на въглехидрати, високо съдържание на мазнини и умерено количество протеини. Първоначално е използвана за лечение на епилепсия при деца. Какви са причините да не отслабвате с кето диета? Идеята на кетодиетата е, че ниските нива на въглехидрати и високите нива на мазнини и протеини принуждават организма да използва мазнините като гориво. И човек губи тегло. Диетата е много популярна - по света има цяла индустрия за кето храни.   Интервалното гладуване работи на подобен принцип, като ограничава приема на храна до малък период от време през деня. През часовете без храна тялото изчерпва запасите от захар и преминава към изгаряне на мазнини. Мазнините се превръщат в кетонни тела, които мозъкът използва като гориво.   Въпреки популярността на тези диети учените все още не са идентифицирали гените, които отговарят за тяхната ефективност. Досега експертите са стигнали до заключението, че кетодиетата е по-малко ефективна за жените, тъй като мазнините се използват по различен начин в организма на мъжете и жените

Прочети цялата публикация