Поскъпването на маслото оставя горчив вкус у европейските потребители

Цените на маслото, ключов продукт за печива и сладкиши, рязко се повишиха през последните месеци, като само през септември са скочили с 25 процента. Това разказва парижкият майстор пекар Арно Делмонтел, който отказва да последва примера на някои свои колеги и да прави кроасаните и с маргарин. В цяла Европа през последната година маслото поскъпва и след постандемичния инфлационен шок, задълбочен от войната в Украйна, това нанася пореден удар върху европейските потребители, особено в сезона на празниците и свързани с тях сладки изкушения.

Прочети цялата публикация