Поради жегата тази храна става все по-токсична: Мнозина не могат да си представят нито едно хранене без нея. 

    Оризът, основната храна за милиарди хора по света, е изправен пред нова, сериозна заплаха от изменението на климата.  Според скорошно проучване, публикувано в списанието The Lancet Planetary Health, покачващите се температури и нивата на въглероден диоксид драстично увеличават количеството неорганичен арсен в оризовите зърна, токсично вещество, свързано с различни сериозни здравословни проблеми, включително сърдечни заболявания, диабет и неврологични...

Продължава

Прочети цялата публикация