Vesti.bg | 07.10.2025 11:20:00 | 30

Изненадващата причина да замразявате хляба преди да го изпечете


Химическият процес — наречен ретроградация на нишестето — представлява преформиране на молекулите на нишестето в по-компактна, кристална структура при охлаждане

Прочети цялата публикация