Касисът - малки плодчета с голяма сила за здравето

Касисът (Ribes nigrum), познат още като черно френско грозде, от векове се смята за едно от най-полезните растения за човешкия организъм. Със своя интензивен вкус и богат състав от витамини, минерали и антиоксиданти, той заслужено заема място сред т.нар. "суперхрани". Витаминна бомба Касисът е един от най-богатите природни източници на витамин C - до четири пъти повече от портокала. Този витамин укрепва имунната система, ускорява възстановяването след боледуване и подпомага производството на колаген, важен за кожата, косата и ставите. Подкрепа за сърцето и кръвоносните съдове Антоцианините, които придават тъмния цвят на плодовете, имат силно антиоксидантно действие. Те подобряват еластичността на кръвоносните съдове, намаляват възпаленията и понижават риска от сърдечно-съдови заболявания. Храна за мозъка Изследвания сочат, че редовната консумация на касис може да подобри концентрацията и паметта, благодарение на съдържанието на антоцианини и флавоноиди, които защитават невроните от оксидативен стрес. Защита за очите Богатството на витамин A и антоцианини подпомага здравето на очите, като подобрява нощното зрение и защитава ретината от стареене и умора. Подсилен имунитет и баланс Касисът има и противовъзпалителни и антибактериални свойства. Чаят от листа на касис се използва за пречистване на организма и стимулиране на бъбречната функция

Прочети цялата публикация