Kaldata | 17.06.2026 09:26:37 | 33

Хранителната тъмна материя: 99% от химичните съединения в храната остават загадка за учените


Когато през 2003 година учените дешифрираха човешкия геном, мнозина очакваха, че това ще разкрие тайните на болестите. Генетиката обаче обясни едва около 10% от рисковете. Останалите 90% се дължат на околната среда, като храненето играе огромна роля. Лошото хранене е свързано с приблизително всеки пети смъртен случай по света сред възрастните на 25 години и […]

Прочети цялата публикация