Подправки
Предизборно: След коняка, цветята и минералната вода Русия забрани и вноса на зеленчуци от Армения
След цветята, минералната вода и алкохола руските власти решиха да ограничат и вноса на арменски зеленчуци и горски…
Рецепта на деня: Тартар от сьомга
Необходими продукти: 200 г прясно филе от сьомга; 1 авокадо, нарязано на кубчета; 1 ч.л. дижонска горчица; 1/3…
Усещане за място: Неапол
„Виж Неапол и след това умри” е крилата фраза, приписвана на Гьоте, когато посещава града преди близо два…
Рецепта на деня: Хрупкави топки от тиквички
Необходими продукти: 2 тиквички; 1 щипка сол (за тиквичките); 2 белтъка; 1 щипка сол (за белтъците); 1/2 чаена…
14 родни производители на фермерския пазар на Lidl този уикенд в София
. Вторият фермерски пазар на Lidl за годината ще се проведе от 8 до 10 май на паркинга…
Рецепта на деня: Свинско с лапад
Необходими продукти: свинско месо - 600 г; лапад - 400 г; лук - 2 глави; морков - 1…
Ново място | Виетнамски класики във Viet House
Какво правите, ако искате да хапнете нещо ароматно, леко, вкусно, но и евтино в държава, която не…
Стотици пъти по-мощно: Учени откриха тайната комбинация срещу хроничното възпаление
Ново японско изследване доказва, че смесването на определени подправки и билки има в пъти по-силен ефект върху здравето,…
Април в градината: най-важните задачи за силен старт на сезона
Април е месецът, в който градината се събужда за нов живот, а работата в нея постепенно се увеличава.…
Рецепта на деня: Рибена запеканка
Необходими продукти: филе от сьомга или сьомгова пъстърва - 400 г; бял хляб - 200 г; яйца -…
Количеството сол и как да го контролираме
Солта е най-обикновената подправка в кухнята, но точно тя може да промени изцяло вкуса и текстурата на ястието.…
Кога се слага сол - в началото или в края на готвенето
Солта е най-обикновената подправка в кухнята, но точно тя може да промени изцяло вкуса и текстурата на ястието.…
Рецепта на деня: Свински врат по виенски с чесън
Необходими продукти: 1,2 кг свински врат; сол (1 чаена лъжичка); черен пипер; червен пипер (1 чаена лъжичка); 1-2…
Рецепта на деня: Киш със спанак, фета сирене и сушени домати
Необходими продукти:
За кората:
брашно - 1 и 1/4 ч.ч.; зехтин - 3 с.л.; студена вода - 3…
Мощна здравословна напитка: Просто добавете 2 подправки към чая
Зеленият чай отдавна се смята за една от най-здравословните напитки в света
Тази подправка е супер здравословна, задължителна е за всяка кухня
Разберете защо трябва да включвате тази ароматна зелена съставка в диетата си всеки ден
Как една IT специалистка превърна шафрана в кауза
Гергана Боневска започва да отглежда шафранов минзухар и да произвежда подправката през 2019 г. като опция…
Рецепта на деня: Телешка пастърма
Необходими продукти: 1 кг телешко контра филе; 2-3 с.л. сол; 1-2 с.л. захар.
За маринатата:
1 ч.ч. бяло…
Храните, които не бива да миете преди готвене
Повечето хора по навик измиват всяка храна, която влиза в кухнята, с идеята да премахнат бактериите. Според експертите…
Шаранът за Никулден с нов вкус: по-здравословна рецепта с билки и сушени домати
Пълненият шаран е едно от най-емблематичните ястия в българската кухня, особено за Никулден. Съчетава ароматни подправки, сочна риба…